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蔬菜水果永遠攝取不足？
均衡的飲食是健康的基礎，常見的肥胖和三分之一以上的慢性病、癌症都與飲食的不當、不均衡有關。如何將「吃得健康、吃得安全、吃得營養、吃得環保」…等觀念，深耕於現代人的飲食，以淺顯易懂，觀察自我身體表徵顯現出的症狀，隨時來檢查身體平常攝取營養素的缺乏或過剩，做一番全盤的瞭解，有了正確的飲食評估、隨時改正，就能讓自己隨時健康，享受快樂的生活。這本「108道健康對症蔬菜湯：自我身體總檢查！看症狀選湯飲，幫助身體自癒更健康！」就提供了一個最好的方法。
看症狀選蔬菜湯，幫助身體自癒更健康！
書中依照6大營養素、8種體質、12系統＋2項文明症vs現代人20大體弱族群…設計出108道健康對症蔬菜湯，讓您進行自我身體總檢查！人們的體質多種類，身體也會顯現一些表徵及警訊，告知人們潛在的病症危機。這本「108道健康對症蔬菜湯」列出許許多多症狀，讓您進行自我身體總檢查！例如：□常頭痛 □皮膚乾燥 □睡眠不好 □容易疲勞 □坐著超過6小時 □一週超過10餐外食 □早晨噴涕不止 □呼吸不順 □ 指甲易斷裂 □…，這些都是身體出現的警訊，檢查自己產生的症狀，就能找出解決的蔬菜湯來調整體質、恢復自癒力。
每一道蔬菜湯都有詳細的材料、做法、TIPS、建議飲用的份量及時間，更針對製作蔬菜湯的重點，加入了：蔬果的挑選？清洗？保存？分切法？基本器具、步驟、計量…等實用資料。讓讀者一天一碗就能輕鬆喝出健康自癒力！遠離醫生與文明病！
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